Essential Hindi - foods
Beef: GAAYE KA GOSHT गाए का गोश्त
Chicken: CHIC-KEN, MURG चिकन, मुर्ग़
Fish: MACH-LI मछली
Pork: SUWAR KA GOSHT सुअर का गोश्त
Broil: BHOON-NA भूनना
Bake: SEK-NA (v). सेकना Baked: SA-KA, सेका SEN-KA( N is nasalized like french) सेंका
Boil: U-BA-AL-NA. उबालना Boiled: U-B’LA उबला
Fry: TAL-NA. तलना Fried: TA-LA तला
Vegetable: SUB-ZI सब्ज़ी
Salad: SA-LAD सलाद
Bread: RO-TEE रोटी
Cheese: PA-NEER पनीर (panir is actually closer to curd. True, cured cheeses are rare in India)
Rice: CHA-WAL चावल
Potato: A-A-LU आलू
Soup: SOUP सूप
Chocolate: CHOCOLATE चाकलेट
Dessert: MIT-HAI मिठाई
Coffee: COFFEE काफ़ी
Tea: CHAI चाय
Milk: DOODH दूध
