{ Suresh 24} Items at Home

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{ Suresh 24} Items at Home

Purpose:  To enhance word stock (Hindi vocabulary) related to articles used at home i.e. spices, fruits etc.

अंजीर Anjeer=  Figs

अमरूद Amrood=Guava

अनन्नास Ananaas=     Pineapple

अनार Anaar=   Pomegranate

अंगूर Angoor=Grapes

अचार Achaar=Indian Pickle: high in flavor and sharp taste.

अजवायन Ajwaiyen : =Parsley/Thyme( Ajwaiyenits flower)

अखरोट Akhrot=Walnut

बादाम Almond=Badam

आलूबुखारा Aloobukhara=  Plum

फिटकिरी Phitkari =Alum

आमचूर्ण Aamchurn=  Dried Mango powder

सौंफ   Saunph =Aniseed

सेब Seb = apple  ( Fruit)

खुबानी  Khubanee ( Fruit)  =Apricot

अरवी Arbee=  Colocasia

ककड़ी or खीरा kakadee (light green long)or kheera(small dark green) = Cucumber

हींग Heeng  = Asafoetida

भतुआ  Bhatua (Petha a famous sweet is made )  =Ash gourd

आटा Aatta=Flour. Commonly used for Whole wheat flour

जौ Jaou =Barley

तुलसी Tulasee =Basil

तेजपत्ता Tejpata = Bay leaf

चुकंदर Chukundar   =Beetroot

शिमला मिर्च Shimla Mirch =  Bell Pepper

चना Chanaa =Bengal gram

बेसन Besan=Gram flour

पान Paan Betel leaves

भाजी  या (or)  सब्जी Bhaajee or Sabjee =Any vegetable.

भात Bhaat=  cooked Rice

चावल Chawal =  Rice

मकई मक्का, भुट्टा Makai, Muckka  or Bhutta= Corn or Maize

करेला  Karela -=Bitter gourd

काली मिर्च Kali Mirch= Black pepper

नमक namak= salt

लौकी और दूधि lauki or doodhi = Bottle gourd

बंद या पत्ता   गोभी Band or Patta Gobhee  =Cabbage

जीरा Jeera :  cumin seed

इलायची Illaichee =Cardamom

काजू Kaju =Cashew

अरंडी Arandi =Castor

फूल गोभी Phool Gobhee =Cauliflower

चिचिण्डा Chichinda=Snake gourd

मिर्च Mirch  =Chili

धनिया Dhania.= Coriander

दालचीनी Dalcheeni  = Cinnamon

लवंग Lavang = Clove( or Laung) लवंग

नारियल Naariyal  =-Coconut

पनीर Paneer = cheese

कपास Kapaas= Cotton or Rui रुई   सूती कपड़ा sooti kapada = cotton cloth

मलाई Malaai= Cream

दही Dahee=  Curd

किशमिश Kishmish  = Raisin or मुनक्का  Munakka Currant

करिया पत्ता Karia Patta = Curry leaves

दाल Dal  =  Pulses – Lentils   (varieties,  Moong, Masoor, Urad, Channa etc.)

खजूर  Khajoor =Dates

मूंगा, or सजना Moonga or sajna Drumstick= (long, green stick , a vegetable which is full of iron)

= Please note moonga also means coral

मेथी Methee = fenugreek

गन्ना   केतारी  ,ईख ऊख Ganna, Ketari, Eekh, Ookh =Sugarcane

लहसुन Lahsun = Garlic

अदरख , सौंठ Adrakh , saunth =Ginger,  dried ginger

मूंगफली का  तेल Moongfalee ka tale  =Groundnut Oil

गुड Gud=Jaggery

गुलाब जल Gulab Jal=Rose Water

हल्दी Haldee=Turmeric

शहद, मधु Shahad, madhu =Honey

कुलथी Kulthee:  = Horse gram

इमली Imlee=Tamarind

कटहल Kathal =Jackfrui

जायफल Jaiphal=Nutmeg

जैतून Jaitoon=Olives

जावित्री Jaavitri=Mace

जवार  Jowar=Sorghum

बाजरा Baajra   millet

तरबूज Tarbooj: =Watermelon

कसूरी मेथी Kasoori methi    Dry fenugreek leaves

केसर Kesar=Saffron

खमीर Khameer=Yeast

नीम Neem =  Margosa

मटर Matar=Peas

पुदीना Mint=Pudina

मूली MoolieeRadish

मौसंबी Mosambee=Sweet lime

शहतूत Shahtoot  = Mulberry

सरसों Sarson =Mustard

नाशपाती Nashpaatee=Pear

संतरा Santaraa  or    नारंगी Narangee =  Orange

पालक Paalak=Spinach

पपीता Papeeta = Papaya

पिस्ता Pista=Pistachio

प्याज Pyaaz=Onion

रायता Raita = yogurt  and Vegetable salad

सूजी Soojee = Semolina

सेवई Seviyee =Vermicelli

शक्करकंद Shakkarkand=Sweet potato

सिरका Sirka=Vinegar

तिल Til=Sesame

Task: Please make a few sentences, mentioning their usage(say for some particular recipe),

taste,  place where grown availability in any particular climate, cheap or costly etc. and share with all.

 

S. Suresh Kumar

A Hindi tutor and translator

sskay56@gmail.com

Cell: 91 9840643690

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About suresh

मेरा नाम सुरेश है | सन १९५५ में मेरा जन्म केरल प्रांत में हुआ | मैने पैंतीस वर्ष बिहार/ झारखंड राज्य में व्यतीत किया | मेरी मातृभाषा तमिल है | मैने स्नातक (वाणिज्य) तक हिन्दी माध्यम से अध्ययन किया | हिंदी के प्रति मेरी अभिरुचि बचपन से ही रही है । मैने भारत और विदेश में 29 + वर्षों तक एक अमेरिकी गैर सरकारी संगठन की सेवा की | मैं , वास्तव में , एक रसद / -आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन (एससीएम ) एवं आपदा प्रबंधन (शिविर) विशेषज्ञ हूँ| मैने पाठकों के हेतु ६६ महीनों के दौरान नौ सौ अड़तालीस ( ९४८ ) हिंदी पाठ यहाँ (www.Ispeakhindi.com) समर्पित किया है | | आपके मुझपर विश्वास, निरंतर सहयोग , पाठों पर टिप्पणियां, मूल्यांकन; ९४ % (वास्तव में पांच वर्षों से लगातार ) हेतु मैं अत्यंत आभारी हूँ | व्यक्तिगत/खराब स्वास्थ्य के कारण मैने हिंदी सिखाना मार्च २०१५ से छोड़ दिया है । दिसंबर २०१५ से मेरे द्वारा और कोई हिंदी पाठ नहीं समर्पित किये जाएंगे | शुभकामनाओं के साथ, धन्यवाद , सुरेश भारत नवंबर ३० , २०१५ I am Suresh. I was born in the province of Kerala in 1955. I spent 35 years in the state of Bihar/Jharkhand. My mother tongue is Tamil. I studied in Hindi medium till graduation (commerce). My inclination towards Hindi has been right from my childhood. I served a US NGO for 29 years in India and abroad. I am , in-fact, a logistics/Supply Chain Management (SCM) and disaster management( camp) expert. I have submitted nine hundred and forty-eight(948) lessons in Hindi here (www.Ispeakhindi.com) for readers during 66 months. I am extremely grateful to you all for having reposed your faith in me and continuous support, comments and evaluations ( so far 94% rating achieved which has been consistent for the five year) of the lessons. Due to personal/poor health reasons, I have stopped taking Hindi tuition effective March 2015. Effective December 2015 no more Hindi lessons of mine will be published in this site. With best wishes, Thank you. Suresh November 30, 2015 email id: sskay56@gmail.com