LESSON 40: Why should we drink coconut water?

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हमें नारियल पानी क्यों पीना चाहिए?

(Hamein nariyal paani kyon peena chahiye?)

Why  should  we  drink coconut Water?


अंग्रेजी नाम नारियल, पहले १५ सदी से अंग्रेजी आया है|

(angreji naam naariyal pahley 1500 sadi se aaya hai.)

The English name coconut, was first mentioned in English in 15the century.


इसका स्पेनिश और पुर्तगाली शब्द कोको है जिसका अर्थ है” बन्दर का चेहरा”|

(iska Spanish aur purtgaali shabd coco hai jiska arth hai,” Bandar ka chehara.)

It comes from Spanish and Portugese word coco, which means ‘monkey face’.


हिंद महासागर के निकोबार द्वीप समूह पर, पूरे नारियल मुद्रा के रूप में बीसवीं सदी के आरम्भ में माल के खरीद के लिए इस्तेमाल किये गए|

(hind mahasagar key nikobaar dweep samooh par, poorey naariyal mudra ke roop mein beesvee sadi ke aarmbh mein maal key khareed key liye istemaal kiye gaye.)

On the Nicobar Islands of the Indian Ocean , the whole coconuts were used as currency for the purchase of goods until the early twentieth century.


इसकी उत्पत्ति पहले मलेशिया में हुई और दक्षिणी एशिया, इसके अलावा अब दक्षिण अमेरिका, भारत, प्रशांत द्वीप समूह, हवाई और फ्लोरिडा में भी विपुल मात्रा में मिलते हैं|

(iski utpatti pahley malaysia mein hui aur dakshini Asia, iskay allawa ab dakshin america, bharat, prashaant dweep samooh, hawaii aur Florida mein bhee bipul maatra mein miltey hain.)

It originated from Malaysia and southern Asia, and besides, now are also prolific in South America, India, the Pacific Islands, Hawaii and Florida.


इसके पेड़ के लगभग सभी भागों को किसी न किसी तरीके से इस्तेमाल किया जा सकता है|

(iskay ped ke lagbhag sabhee bhagon ko kisi na kisi tareekey sey istemaal kiya jaa sakta hai.)

Almost all parts of the tree can be used in some manner or the other.


नारियल के स्वयं के कई खाद्य के उपयोग हैं| – दूध, मांस ,चीनी , तेल और पकवान

(nariyal ke swaying ke kai khaadhy ke upyog hain| – doodh, maans, cheeni, taiyl aur pakwaan.)

The coconut itself has many food uses (means recipes) – milk, meat, sugar and oil

and other edible preparations (dish).


भूसी भी लोगों द्वारा ईंधन के लिए जलाया जाता था|

(bhusi bhee logon dwara indhan ke liye jalayaa jaata thaa.)

The husk was also burned for fuel by natives.


लेकिन आज कॉयर (नारियल का रस्सी) कहा जाने वाला एक रेशा बीज, भूसी से निकाला जाता है

और ब्रश, दर्री, मछली का जाल और रस्सी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है|

(lekin aaj coir (Nariyal ka rassi) kaha jaaney wala ek resha beej, bhusi sey

nikala jaata hai aur brush, darri, machli ka jaal aur rassi bananey ke liey

upyog kiya jaata hai.)

But today a seed fibre called coir is taken from the husk and is used to

make brushes, mats, fish-nets and rope.


नारियल का तेल, एक सूखे नारियल से बना संतृप्त वसा, और टोफ्फी / मर्गारिन में साथ ही

साथ गैर खाद्य उत्पादों जैसे साबुन और सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है|

(nariyal k tayl, ek sookhey nariyal (kopra) se bana santript vasa, aur

toffee / margarine ke saagh he saath gaiyr khady utpaadon jaise sabun

aur saundarya prasadhan bananey ke liey prayog kiya jaata hai.)

Coconut oil, a saturated fat made from dried coconut and in candies

and margarines, is used as well as in non-edible products such as

soaps and cosmetics.


नारियल को परिपक्व  होने में एक वर्ष तक लग जाता है|

(hallanki nariya ko paripakv honay mein ek varsh tak lag jaata hai.)

It takes up to a year for coconuts to mature.


पेड़ एक वर्ष में तेरह बार तक बढते हैं|

(ped ek varsh mein terah baar tak badhtey hain.)

The tree grows up to thirteen times a year.


फल लगातार पूरे साल पैदा होते हैं|

(fal laggatar poorey saal paida hotey hain.)

The fruits are produced entire year.

 

एक पेड़ एक वर्ष में औसतन ६० नारियल फल देता है लेकिन कुछ साल में

तीन बार उत्पादन करते हैं|

(ek Ped ek varsh mein ausatan 60 nariyal fal saalaana deta hai

lekin kuch saal mein teen baar bhee utpaadan kartey hain.)

On an average, 60 cocoanuts are produced by each tree

but some give yields 3 times a year.


यह सबसे बड़ा ज्ञात बीज है|

(yeh sabsey bada gyaat beej hain.)

It is the largest known seed .

 


नारियल पानी

(Nariyal Paani )

The coconut water


यह एक प्राकृतिक पेय है|

(yah ek praakritk paye hai.)

It is an natural (isotonic) beverage.


यह कार्बोहाइड्रेट में कम, शक्कर में कम और 99% वसा मुक्त है|

(yah carbohydrate mein kam, shakkar mein kar aur 90%

vasa mukht hai.)

It is low in Carbohydrates, low in sugars and 99%

fat free.


 

इसमें कार्बनिक योगिक स्वास्थ्य विकास को बढ़ावा देने वाले गुण

शामिल हैं|

(ismein karbanik yogik swaasthya vikass ko badhaava deney

waaley gun shaamil hain.)

It contains organic compounds possessing healthy growth

promoting properties.


यह शरीर को ठंडा रखता है और उचित तापमान पर ऑक्सीजन और पोषक

तत्वों का वहन कोशिकाओं को करता है|

(yah shareer ko thanda rakhta hai aur uchit taampmaan par

oxygen aur poshak tatvon ka vahan koshikaayon ko karta hai.)

It keeps the body cool and carries nutrients and oxygen to

cells at the proper temperature.


यह कसरत के बाद आपके शरीर को तरल पदार्थ की आपूर्ति फिर करता है|

(yah kasrat ke baad aapkey sharer ko tar padarth ki aapurti

phir karta hai.)

It replenishes your body’s fluid after exercise.


यह आपके रस प्रक्रिया को उठाता है|

(yah aapkay ras prakriya ko utthata hai.)

It raises your metabolism.


यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है|

(yah vajan ghataaney ko badhava deta hai.)

It promotes weight loss.


यह आपके प्रतिरक्षण प्रणाली को बढ़ा देता है|

(yeh aapkay pratiraksh pranali ko badha deta hai.)

It boosts/enhances your immune system.


यह विषहरण करता है|

(yah vishharan karta hai.)

It detoxifies .


यह आपके पाचन तंत्र को शुद्ध करता है।

(yah aapkay paachan tantr ko shuddh karta hai.)

It cleanses your digestive tract.


 

यह मधुमेह पर नियंत्रण करता है|

(yah madhumeh par niyantran karta hai.)

It controls diabetes.


यह आपके शरीर को वायरस से लड़ने में मदद करता है जिसके कारण

फ्लू, दाद और एड्स होते हैं|

(yah aapkay sharer ko virus se ladkney me madad karta hai

jiskay kaaran flu, daad, aur aids hotey hai.)

It aids your body in fighting viruses that cause the flu, herpes

and AIDS.


यह कैंसर के जोखिम को कम करता है|

(yah cancer ke jokhim ko kam karta hai.)

It reduces/minimises the risk of cancer.


यह गुर्दे और मूत्रमार्ग की पथरी उपचार करता है|

(yah gurdey aur mutrmarg ki pathri ka upchaar karta hai.)

It treats kidney and urethral stones.


यह संतरे के रस से और अधिक स्वास्थ्यकर है|- बहुत कम कैलोरी

(yah santarey k eras se aur adheek awasthykar hai.)

It is more healthy than Orange Juice – Much lower calories.


 

यह बच्चे के संसाधित दूध से बेहतर है|

(yah bacchey ke sansadhit doodh se behtar hai.)

It is better than processed baby milk.


पानी भूसी के छलनी से छनता है|

(bhusi ke chalani se chanta hai.)

Water permeates though the filtering husk.


यह मानव रक्त प्लाज्मा के समान है| – सार्वभौमिक दाता

(yah maanav rakt plasma ke samman hai – saarvbhaumik data.)

It is identical to human blood plasma – universal donor


सन १९४१-४५ के पसिफिक लड़ाई में दोनों पक्षों ने इसका बहुत इस्तेमाल किया|

(san 1941-45 ke pacific ladai mein dono pakshon ney iska bhaut istemaal kiya.)

In 1941-45 pacific war, both the parties used it very much.


Vocabulary:

Hindi – Devangari Hindi – Transliteration English Meaning
हिंद महासागर Hind Mahasaagar Indian Ocean
द्वीप Dweep Island
उत्पत्ति Utpatti Originated
मुद्रा Mudra currency
विपुल Vipul Prolific/plenty known as also Prachur
उपयोग Upyog Use (also called Prayog, instemaal)
ईंधन Indhan Fuel
परिपक्व Paripakv Mature
ज्ञात बीज gyaat beej Known seed
वसा Vasa Fat
योगिक Yogik compounds
कोशिकाओं koshikaaon cells
पोषक तत्वों poshak tatvon nutrients
वहन Vahan carries or transports
कसरत kasrat Exercise( also known as Vyayam)
प्रतिरक्षण प्रणाली pratirakshan pranali immune system
आपूर्ति aapurti replenish
पाचन तंत्र pachan tantra digestive tract
नियंत्रण niyantran control
जोखिम joklhim risk
उपचार upchaar treats
सार्वभौमिक दाता sarvbhaumik universal donor

 

Quiz?

1.Fill in the blanks. यह एक प्राकृतिक __ है|

2. Synonym for कसरत

3. Translate this sentence in Hindi.It is identical to human blood plasma – universal donor

4.  Fin in the blanks. यह ___ के ___ को __ करता है|

 

S.Suresh Kumar

Hindi tutor and translator

Sskay56@gmail.com

91 9840643690

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About suresh

मेरा नाम सुरेश है | सन १९५५ में मेरा जन्म केरल प्रांत में हुआ | मैने पैंतीस वर्ष बिहार/ झारखंड राज्य में व्यतीत किया | मेरी मातृभाषा तमिल है | मैने स्नातक (वाणिज्य) तक हिन्दी माध्यम से अध्ययन किया | हिंदी के प्रति मेरी अभिरुचि बचपन से ही रही है । मैने भारत और विदेश में 29 + वर्षों तक एक अमेरिकी गैर सरकारी संगठन की सेवा की | मैं , वास्तव में , एक रसद / -आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन (एससीएम ) एवं आपदा प्रबंधन (शिविर) विशेषज्ञ हूँ| मैने पाठकों के हेतु ६६ महीनों के दौरान नौ सौ अड़तालीस ( ९४८ ) हिंदी पाठ यहाँ (www.Ispeakhindi.com) समर्पित किया है | | आपके मुझपर विश्वास, निरंतर सहयोग , पाठों पर टिप्पणियां, मूल्यांकन; ९४ % (वास्तव में पांच वर्षों से लगातार ) हेतु मैं अत्यंत आभारी हूँ | व्यक्तिगत/खराब स्वास्थ्य के कारण मैने हिंदी सिखाना मार्च २०१५ से छोड़ दिया है । दिसंबर २०१५ से मेरे द्वारा और कोई हिंदी पाठ नहीं समर्पित किये जाएंगे | शुभकामनाओं के साथ, धन्यवाद , सुरेश भारत नवंबर ३० , २०१५ I am Suresh. I was born in the province of Kerala in 1955. I spent 35 years in the state of Bihar/Jharkhand. My mother tongue is Tamil. I studied in Hindi medium till graduation (commerce). My inclination towards Hindi has been right from my childhood. I served a US NGO for 29 years in India and abroad. I am , in-fact, a logistics/Supply Chain Management (SCM) and disaster management( camp) expert. I have submitted nine hundred and forty-eight(948) lessons in Hindi here (www.Ispeakhindi.com) for readers during 66 months. I am extremely grateful to you all for having reposed your faith in me and continuous support, comments and evaluations ( so far 94% rating achieved which has been consistent for the five year) of the lessons. Due to personal/poor health reasons, I have stopped taking Hindi tuition effective March 2015. Effective December 2015 no more Hindi lessons of mine will be published in this site. With best wishes, Thank you. Suresh November 30, 2015 email id: sskay56@gmail.com