{Suresh 108} – Advantages of Garlic

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LESSON No.108 Advantages of Garlic
लहसुन के लाभ (Lahsun ke laabh)–
You may refer to :http://en.wikipedia.org/wiki/Garlic
यह अनुशंसा की जाती है कि आप बीमारी की चिकित्सा के लिए चिकित्सक से अवश्य पहले संपर्क स्थापित करें|
(Yah anushansaa kee jaatee hai ki aap beemaaree kee chikitsaa ke liye chikitsak se avashya
pahley sampark sthapit karein.
It is strongly advised that you consult/contact Doctor first
for the treatment of disease.
लहसुन (Garlic) ३००० ई.पू. से इस्तेमाल (use) किया जा रहा है|
(Lahsun 3000 Ishee Purv se istemaal(prayog) kiya jaa raha hai. )
The Garlic is being used since 3000 BC.
बाइबल, चीनी (Chinese) एवं संस्कृत भाषाओं में लहसुन के बारे में उल्लेख (mention) है |
(Bible, Cheenee evam Sanskirt bhashaaon mein Lahsun ka baray mein ullekh hai. )
There is mention about Garlic in Bible, Chinese and Sanskrit languages.
लहसुन का प्रयोग(use) खाना पकाने (cooking) में लाभकारी  (beneficial.)है|
(Lahsun ka prayog khaana pakaanay mein laabhkaaree hai.)
The use of garlic in cooking is beneficial.
लहसुन के चिकित्सा और परिवर्तन (transformation) के गुण ( properties)
अद्भुत (amazing) हैं |
(Lahsun ke chikitsa aur parivartan ke gun adbhut hain. )
Garlic’s properties of healing and transformation( also called
परिणत=parinat ) are amazing .
लहसुन विशेष रूप से (especially) मांस (meat) के व्यंजन (dishes) के स्वाद
(taste) को बढाता है (enhances) |
(Lahsun vishesh roop se maans ke vyanjan ke swaad ko badhaata hai.)
Garlic especially enhances the taste of meat dishes . Note:
also enhances सुगंध (flavor)
गाजा के महान पिरामिड के निर्माण  (construction) के दौरान (during)  
इसे श्रमिको  (labourers) को खिलाया गया था |
(Gaza key mahan Pyramid ke nirmaan ke dauraan isey shramikon
ko khilayaa gaya tha. )
This was fed to the labourers during the construction of great
pyramid of Gaza.
ऐसा माना गया कि इससे पुरुषों  (men’s ) की क्षमता (capacity) एवं सहनशक्ति
 (endurance)
का विकास होता है (develops) |
(Aisa maana gaya ki Issey purushon ke kshamta evam sahanshakti
ka vikaas hota hai. )
It was believed that it develops men’s capacity and endurance.
चीन ने १९९० के दौरान लहसुन का उत्पादन (production) दुगुना (double)
कर दिया |
(Cheen ney 1990 ke dauraan lahsun ka utpaadan duguna kar diya. )
China doubled the garlic production during the 1990.
चीन दुनिया में लहसुन का मुख्य or शीर्ष (top) उत्पादक (producer) है|
(China duniya mein lahsun ka mukhya ya sheersh utpaadak hai. )
China is the top producer of garlic in the world.
यह रक्तचाप (blood pressure) को कम करता है |
( Yah raktchaap ko kam karta hai. )
It lowers the blood pressure.
यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है  (lowers) |
(Yah LDL cholesterol ko kam karta hai. )
It lowers the LDL Cholesterol.
यह धमनियों (arteries) में प्लेक  (plaque) के निर्माण  (formation)
को कम करता है |
(Yah dhaminyon mein plaque ke nirmaan ko kam karta hai. )
It lowers the formation of plaque in the arteries.
यह मधुमेह (रक्त में )को कम (reduce) और नियंत्रित (control) करने में
मदद करता है |
(Yah madhumeh(rakt mein) ko kam aur niyantrit karnay mein
madad karta hai.)
It lowers and helps to regulate diabetes(blood sugar).
यह थक्कों  (clots)को बनने से रोकने में मदद करता है (helps)|
(Yah thakko ko bananey se roknay mein madad karta hai. )
It helps prevent clots from forming.
यह कैंसर को रोकने (prevent) में मदद करता है |
(Yah cancer ko roknay mein madad karta hai. )
It helps prevent cancer.
यह कैंसर के आकार  (size) को कम (reduce) कर सकता है |
(Yah cancer ke aakaar ko kam kar sakta hai. )
It can reduce the size of cancer.
लहसुन शरीर से पारा (mercury) और अन्य धातुओं (metals) को हटा (remove)
सकता है | (Lahsun sharer se paara aur any dhaatuon ko hata sakta hai. )
Garlic can remove mercury and other metals from the body.
लहसुन एक प्राकृतिक (natural) एंटीबायोटिक है और जीवाणुओं (bacteria) को
मारता है (kills)|
(Lahsun ek praakritik antibiotic hai aur jeevanuon ko maarta hai. )
Garlic is a natural antibiotic and kills bacteria.
इसमें कवक और वायरल विरोधी (anti) गुण है |
(Ismein kavak aur viral virodhee gun hai.)
It has anti-fungal and viral properties.
यह खमीर(yeast) के संक्रमण (infection) को कम कर सकता है |
(Yah khameer kay sankraman ko kam kar sakta hai. )
It can reduce yeast infections.
इसमें ऑक्सीडेंट विरोधी गुण और सेलेनियम है|
(| Ismein oxidant virodhee gun aur selenium hai.)
It has anti-oxidant properties and selenium.
लहसुन उत्तेजित (stimulate) करने के लिए और स्वास्थ्य   (healthy)  प्रतिरक्षा  (immune)
क्रिया (function)  प्रणाली  (system) को बढ़ावा (promote) देने के लिए जाना जाता है |
(Lahsun uttejit karney ke liye aur swaasthry pratiraksha kriya-pranalee ko
badhaava denay ke liye jaana jaata hai. )
Garlic is known to stimulate and promote functioning of healthy immune system.
यह शरीर  (body) की सुरक्षा  (defense) प्रणाली को सन्निपात  (typus) , स्ट्रेप और स्टेफ
जीवाणु से लड़ने में मजबूत पेनिसिलिन की अपेक्षा और प्रभावशाली  (effectively) बनाता है |
(Yah shareer kee suraksha ko sannipaat, strap, staph jeevanu se ladnay
mein majboot penicillin kee apeksha i.e.se aur prabhavshalee banaata hai. )
It strengthens the body’s defense systems more effectively than penicillin
infighting typus, strap, staph bacteria.
यह जीवों को मारता है जो हैजा (cholera) और पेचिश (dysentery)  इत्यादि का कारण होते हैं |
(Yeh jeevon ko maarta hai jo Haija aur pechish ityadi ka kaaran hotay hain. )
It kills the organisms that cause cholera, and dysentery etc.
यह दम्मा  (asthma) के उपचार (treatment), स्वर बैठने (hoarseness or called खराश –
kharaash ) , खाँसी (cough) और साँस लेने में (breathing) कठिनाई (difficulty) के लिए
एक अमूल्य दवा है I
(Yah Asthama ke upchaar, swar baithnay, khaansee aur saans leney meinkathinai ke
liye ek amuly dawa hai. )
It is an invaluable medicine for treatment of asthma, hoarseness, cough
and difficulty in breathing.
S.Suresh Kumar,
An online Hindi tutor and translator,
sskay56@gmail.com
91 0 9840643690

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About suresh

मेरा नाम सुरेश है | सन १९५५ में मेरा जन्म केरल प्रांत में हुआ | मैने पैंतीस वर्ष बिहार/ झारखंड राज्य में व्यतीत किया | मेरी मातृभाषा तमिल है | मैने स्नातक (वाणिज्य) तक हिन्दी माध्यम से अध्ययन किया | हिंदी के प्रति मेरी अभिरुचि बचपन से ही रही है । मैने भारत और विदेश में 29 + वर्षों तक एक अमेरिकी गैर सरकारी संगठन की सेवा की | मैं , वास्तव में , एक रसद / -आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन (एससीएम ) एवं आपदा प्रबंधन (शिविर) विशेषज्ञ हूँ| मैने पाठकों के हेतु ६६ महीनों के दौरान नौ सौ अड़तालीस ( ९४८ ) हिंदी पाठ यहाँ (www.Ispeakhindi.com) समर्पित किया है | | आपके मुझपर विश्वास, निरंतर सहयोग , पाठों पर टिप्पणियां, मूल्यांकन; ९४ % (वास्तव में पांच वर्षों से लगातार ) हेतु मैं अत्यंत आभारी हूँ | व्यक्तिगत/खराब स्वास्थ्य के कारण मैने हिंदी सिखाना मार्च २०१५ से छोड़ दिया है । दिसंबर २०१५ से मेरे द्वारा और कोई हिंदी पाठ नहीं समर्पित किये जाएंगे | शुभकामनाओं के साथ, धन्यवाद , सुरेश भारत नवंबर ३० , २०१५ I am Suresh. I was born in the province of Kerala in 1955. I spent 35 years in the state of Bihar/Jharkhand. My mother tongue is Tamil. I studied in Hindi medium till graduation (commerce). My inclination towards Hindi has been right from my childhood. I served a US NGO for 29 years in India and abroad. I am , in-fact, a logistics/Supply Chain Management (SCM) and disaster management( camp) expert. I have submitted nine hundred and forty-eight(948) lessons in Hindi here (www.Ispeakhindi.com) for readers during 66 months. I am extremely grateful to you all for having reposed your faith in me and continuous support, comments and evaluations ( so far 94% rating achieved which has been consistent for the five year) of the lessons. Due to personal/poor health reasons, I have stopped taking Hindi tuition effective March 2015. Effective December 2015 no more Hindi lessons of mine will be published in this site. With best wishes, Thank you. Suresh November 30, 2015 email id: sskay56@gmail.com