Essential Hindi: restaurant
food खाना
plate प्लेट (थाली)
table मेज़
chair कुरसी
spoon चम्मच
fork काँटा
knife छुरी
salt नमक
food खाना
plate प्लेट (थाली)
table मेज़
chair कुरसी
spoon चम्मच
fork काँटा
knife छुरी
salt नमक
Black - काला kaa-laa
White - सफ़ेद safed
Red - लाल laal
Blue - नील niila
Yellow - पीला Peela
Green - हरा ha-raa
Orange - नारंगी Naa-rangii
Brown - भूरा bhuu-raa
Pink - गुलाबी Gul-aabi
Baithiye - Have a seat बैठिये
Thodi der intzaar kijiye - Wait for some time थोड़ी देर इन्तज़ार कीजिये
Thahriye - Wait a little ठहरिये
Samay kya hai - Whats the time समय क्या है?
Aap kahan ja rahe hain - Where are you going आप कहाँ जा रहे हैं?
Chawal - Rice चावल
Chana - Chik Peas चना
Sabzi - Vegetable सब्ज़ी
Achaar - Pickle अचार
Achaar does not refer to what Americans would think of as a “pickle”. Instead, it is a vegetable/spice mixture that comes in all flavors. Here is a picture several different pickles that I took in Dubai.
Aur Chawal Lenge - Will you have more rice और चावल लेंगे?
Aur Sabji lenge - Will you have more vegetable और सबज़ी लेंगे?
Aur Chawal lijiye - Have more rice और चावल लीजिये
Namaste - Standard Greeting (literally means I bow to you) नमस्ते
Namaskar - Standard Greeting नमस्कार
Aap Kaise Hain - How are you आप कैसे हैं
Aap ka naam kya hai - What is your name आप का नाम क्या है?
Aap Kahan Ja Rahe Hain - Where are you going आप कहाँ जा रहे हैं?
Shukriya - Thanks शुक्रिया
Bahut Bahut Shukriya - Thanks a lot बहुत बहुत शुक्रिया
Aapka Bahut Bahut Shukriya - Thank you so much आपका बहुत बहुत शुक्रिया
Pranaam - Kind of Namaste but used for much older or respectful people प्रणाम
Bahut Sahi - Very good! बहुत सही
Sahi - Nice! right सही
Aap ki Umr - Your age आप की उम्र
Aap ka Naam -Your name आप का नाम
Aap ka pata - Your address आप का पता
Aaj kaisa mausam hai - How is weather today आज कैसा मौसम है
* “Where are you?” — KIDHAR HO TUM/ KAHAN HO TUM/ KAHAN HAIN AAP. किधर हो तुम? कहाँ हो तुम? कहाँ हैं आप?
* “Can I sit here?” (If you are male, then say) –KYA MEIN YA-HAN BAT-H SAK-TA HOON क्या मैं यहाँ बैठ सकता हूँ?
* “Can I sit here?” (If you are female, then say) –KYA MEIN YA-HAN BAT-H SAK-TE HOON क्या मैं यहाँ बैठ सकती हूँ?
I need to go– mujhe jaana hai/ mujhe jaana padega/ mujhe jaana hoga you need/have to go —- aap ko jaana hai , aap ko jaana padega, aapko jaana hoga, tumhe jaana hai, tujhe jaana hai I need a taxi, car, telephone, pen , etc—- mujhe ek taxi , kaar, phone, kalam/pen chaa-hi-ye
“Where is the bathroom?” — SHAUNCHALAY KID-HAR HAI? शौंचालय किधर है?
“How much does this cost?” — YEH KIT-NE KA HAI — यह कितने का है?
“How are you?” — KYA HAAL HAI, KAISE HO/HAIN, KYA CHAL RAHA HAI, क्या हाल है? कैसे हो, हैं? क्या चल रहा है?
“Where’s the phone?” — PHONE KA-HAAN HAI? फ़ोन कहाँ है?
“Please enter.” — PADHARIYE — पधारिये
“See you again.” –PHIR MI-LAN-GAE फिर मिलेंगे
“It is nice to meet you.” — AAP SE MIL KE KHU-SHI HUI, — आप से मिल के ख़ुशी हुई
“It is nice to meet you.” — MIL KE ACH-CHA LAGA , आप से मिल के अच्छा लगा।
”Please take me to my hotel.” — KRIP-YA MUJ-HE APNA HO-TEL LE CH-LI-YE — कृप्या मुझे अपना होटल ले चलिये।
Beef: GAAYE KA GOSHT गाए का गोश्त
Chicken: CHIC-KEN, MURG चिकन, मुर्ग़
Fish: MACH-LI मछली
Pork: SUWAR KA GOSHT सुअर का गोश्त
Broil: BHOON-NA भूनना
Bake: SEK-NA (v). सेकना Baked: SA-KA, सेका SEN-KA( N is nasalized like french) सेंका
Boil: U-BA-AL-NA. उबालना Boiled: U-B’LA उबला
Fry: TAL-NA. तलना Fried: TA-LA तला
Vegetable: SUB-ZI सब्ज़ी
Salad: SA-LAD सलाद
Bread: RO-TEE रोटी
Cheese: PA-NEER पनीर (panir is actually closer to curd. True, cured cheeses are rare in India)
Rice: CHA-WAL चावल
Potato: A-A-LU आलू
Soup: SOUP सूप
Chocolate: CHOCOLATE चाकलेट
Dessert: MIT-HAI मिठाई
Coffee: COFFEE काफ़ी
Tea: CHAI चाय
Milk: DOODH दूध
* Doctor: DOCTOR , CHI-KIT-SAK डाक्टर, चिकित्सक
* Police: PU-LIS पोलिस
* Pharmacy: DAVAA-KHAANAA दवाख़ाना
* Taxi: TAXI टैक्सी
* Train: TRAIN, RAY’L, RAY’L-GAADI ट्रेन, रेल, रेलगाड़ी
* Subway: SUB-WAY सबवे
* Bus: BUS बस
* Street: SA-DAK सड़क
* WAY: RAASTAA, RA-H, MAARG, रास्ता, राह, मार्ग
* Left: BA-YAN; To the left: BA-YEN बायाँ, बाएँ
* Right: DA-YAN; To the right: DA-YEN दायाँ, दाएँ
* Middle: BEECH, MADHYA; बीच, मध्य In the middle: BEECH MEIN, BEECHON-BEECH बीच में, बीचों बीच
* Under: NEE-CHE नीचे